ハロウィンかぼちゃクッキー

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卵・乳不使用!カボチャパウダーの優しい味のクッキーは、小さくコロンとしたカボチャの形が可愛い!親子で作るのもおススメ♪

このレシピの生い立ち
weeeat!では、プラントベースを中心としたレシピを紹介しています。サイトには、PBF商品なども紹介しています♪ぜひチェックしてみてください。
HP:https://bit.ly/3quJ3DU

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材料

24個分
  1. 【A】薄力粉 80g
  2. 【A】アーモンドプードル 40g
  3. 【A】カボチャパウダー 20g
  4. 【A】甜菜糖 40g
  5. 米油 50g
  6. カボチャの種チョコチップ 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルにAをふるい入れます。

  2. 2

    米油を加えて切るように混ぜ、生地をまとめます。

  3. 3

    24等分に分けて丸めます。竹串などでカボチャの形に模様をつけ、
    上にカボチャの種やチョコチップを差し込みます。

  4. 4

    オーブンシートを敷いたオーブン皿にのせ、焼きます。
    オーブン(予熱あり)150℃ 約15分

  5. 5

    焼き上がり!

  6. 6

    栄養価等はこちら→https://weeeat.tokyogas-com.co.jp/recipe/00146.html

コツ・ポイント

卵も乳製品も使っていないので、アレルギーのあるお子さんも一緒に食べられます。クッキーの生地は割れやすいため、丸める時は気を付けましょう。筋は6本ずつ入れると、カボチャらしい見た目になります。

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