ハロウィンに かぼちゃクッキー（卵なし）
かぼちゃのハロウィンクッキーです。
小さなお子さんにも安心の優しい味です。溶き卵を使わなければ卵なしで作れます。
このレシピの生い立ち
ハロウィンのおにぎり型を活用させたくて作りました。
クッキーに、パイに工夫次第で沢山の用途に使えます。
「おにぎりでHalloween」
http://www.angers-web.com/onigirihalloween
ハロウィンに かぼちゃクッキー（卵なし）
かぼちゃのハロウィンクッキーです。
小さなお子さんにも安心の優しい味です。溶き卵を使わなければ卵なしで作れます。
このレシピの生い立ち
ハロウィンのおにぎり型を活用させたくて作りました。
クッキーに、パイに工夫次第で沢山の用途に使えます。
「おにぎりでHalloween」
http://www.angers-web.com/onigirihalloween
作り方
- 1
かぼちゃは皮をとって、電子レンジで4～5分加熱し、柔らかくしたら、マッシャーなどで綺麗につぶしておきます。
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- 2
ボウルにバターを入れて、なめらかになるまで混ぜます。
きび糖を加え、さらに混ぜあわせます。 -
- 3
2に、1のかぼちゃを入れて混ぜあわせます。
-
- 4
3にふるった薄力粉を入れて混ぜ、ひとまとめにします。
-
- 5
4から1/4ほどとりわけ、ブラックココアをねりこみ、黒いタネも作ります。
-
- 6
ラップに包み、冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
-
- 7
麺棒でのばし、型抜きをしていきます。
ハロウィンおにぎり型を使いました。 -
- 8
ココア入りも麺棒でのばし、顔の型抜きをしていきます。
こちらはおにぎり型の海苔カッターです。 -
- 9
スライスチーズ用の型を使うと、小さなおばけやかぼちゃも。可愛い凹凸もつきます。
-
- 10
ヘタにはかぼちゃの種をつけます。
このままでもOKですが、しっかり貼りあわせたい時は溶き卵（分量外）を使って下さい。 -
- 11
170度に温めておいたオーブンで、15分程焼いて完成です。
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- 12
使ったおにぎり型は「おにぎりでHalloween」です。
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- 13
同じ型を使った「ミニパンプキンパイ」はこちら
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同じ型を使った「パンプキンミートパイ」はこちら
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- 15
「ハロウインに パンプキンミートパイ」は、こちら
ID:18659419 -
コツ・ポイント
顔の部分は通常のココアでもOKですが、真っ黒く仕上げたければ、ブラックココアを使って下さい。
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