オクラとササミの塩昆布和え
aykumao @cook_40100440
高タンパクなものを簡単に摂取出来ます。
このレシピの生い立ち
ササミを使ったレシピを増やしていきたく、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水を入れ沸騰させ、ささみを入れ茹でます。5分ほど加熱する。ザルにあけ、水を切る。
- 2
お鍋に水と塩をいれ、沸騰したらオクラを入れ茹でます。1分ほど茹でたらザルにあけ、冷水で冷やす。
- 3
水分を切ったササミをキッチンペーパーでさらに水をとり、筋を取りながら、好きな大きさにちぎる。
- 4
オクラはヘタを取り、好きな大きさにカットする。
- 5
ボウルにササミ、オクラ、塩昆布を入れて和える。塩加減が足りなければ少し塩を足しても良い。お皿に盛って完成。
コツ・ポイント
茹でて好きな大きさにカットし、和えるだけの簡単レシピ。
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