ごぼうと人参のサラダ
ラスティー君パパ @cook_40410727
残り野菜がごぼうと人参だったので、マヨネーズで和えてみました。食物繊維が豊富で晩ご飯の副菜に。
このレシピの生い立ち
母からのレシピのアレンジです。
アプリでひらく作り方
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写真の様にごぼうと人参を細切りにする。
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- 2
鍋にごま油を引いて、❶を入れて、油に馴染ませて、水とお酢を入れて6分炊く。
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- 3
ザルに開けて、しっかり水分を切ってボウルにうつす。
※印調味料に合わせる。 -
- 4
ごまを擦って出来上がり。
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コツ・ポイント
細切りがまぁまぁ面倒ですが、スライサーをお持ちの方は大量生産も出来ると思います。
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