作り方
- 1
卵５個カニカマネギ水砂糖小さじ2、塩少々混ぜる
- 2
餡→鍋に水100cc酒砂糖酢オイスターソース小さじ1醤油大さじ1鶏ガラ小さじ1/2、片栗粉小さじ1水小さじ2でとろみ
- 3
油引いたフライパンで卵たちを焼いてご飯よそって卵と餡乗せて小ネギ乗せて完成
コツ・ポイント
卵をふわふわに焼く
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