レンジで味染み!手羽元の黒酢煮

象印マホービン
象印マホービン @cook_40054493

マイルドな酸味と黒酢のコクが食欲をそそります!象印オーブンレンジ『EVERINO』で作るおいしいレシピです
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

レンジで味染み!手羽元の黒酢煮

マイルドな酸味と黒酢のコクが食欲をそそります!象印オーブンレンジ『EVERINO』で作るおいしいレシピです
このレシピの生い立ち
象印のオーブンレンジ「EVERINO」は、象印ならではの機能がいっぱい。
付属の角皿はマイクロ波を透過するセラミック(陶器)製の優れもの。
付属のボウルを使えばボウル一つで調理できるものもあります。

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材料

4人分(252kcal/1人分)
  1. 鶏手羽元 8本(480g)
  2. 小さじ1/4
  3. こしょう 少々
  4. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個(100g)
  5. A
  6. 50mL
  7. だしの素 小さじ1/3
  8. 黒酢 大さじ1 1/2
  9. 大さじ1
  10. しょうゆ 大さじ2
  11. みりん 大さじ1
  12. 砂糖 大さじ1
  13. かいわれ 適量

作り方

  1. 1

    骨に沿って切り込みを入れた鶏手羽元に塩・こしょうをふり、Aと混ぜ合わせる

  2. 2

    付属のボウルに玉ねぎ・❶の順に入れ、ふんわりとラップをかける

  3. 3

    上段に角皿を入れ、❷のボウルを角皿下部のレールに差し込む
    ●ラップがはずれないようにご注意ください

  4. 4

    【うきレジ】【600W】【14分】に合わせてスタートキーを押し、調理を開始する

  5. 5

    調理後、全体をよく混ぜ合わせ、そのまましばらくおいて味を染み込ませる
    ●お好みでかいわれを添えてください。

コツ・ポイント

●調理後、もう少し加熱したいときは時間を追加し、様子を見ながら加熱してください。
●食材の種類、形、量、大きさや使用環境によってできあがりが変わります。
●本レシピはES-GU26用として掲載していますが、ES-JA23も同量で作れます

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