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簡単☆にんじんしりしり
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簡単☆にんじんしりしり-レシピのメイン写真

簡単☆にんじんしりしり

ねず美ω
ねず美ω @cook_40428066

甘めの味付けで子ども達もパクパク食べてくれます♪
このレシピの生い立ち
以前参考にしていたレシピページが無くなってしまい、思い出しながら自分用に書き留めました。

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ねず美ω
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材料

  • にんじん 1本
  • 卵 1個
  • ごま油 適量
  • 砂糖 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    にんじんは皮を剥き細切りにする。
    (にんじんを三等分にして縦に薄く切り、少し重ねて並べると切りやすいです!)

    • 簡単☆にんじんしりしり作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、にんじん全体に油がまわるくらい炒める。

    • 簡単☆にんじんしりしり作り方2写真
  3. 3

    調味料のうち、砂糖を先に入れてなじませてから、残りの酒・みりん・醤油を入れ、炒め合わせる。

    • 簡単☆にんじんしりしり作り方3写真
  4. 4

    フライパンに卵を直接割り入れ、にんじんと一緒に混ぜて、炒め合わせる。

    • 簡単☆にんじんしりしり作り方4写真
  5. 5

    最後にいりごまを振って軽く混ぜて完成。

    • 簡単☆にんじんしりしり作り方5写真

コツ・ポイント

卵はフライパンに直接割り入れるので、洗い物も減って楽チンです♪

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ねず美ω
ねず美ω @cook_40428066
2023/10/11 09:38に公開

このレシピのキーワード

にんじんしりしり にんじん 卵 酒

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