玉ねぎでボリュームアップ!豚deリング

みう•みさ
みう•みさ @miumisa

ちょっとひと手間で玉ねぎと豚肉だけでも見た目が豪華な感じになります。

このレシピの生い立ち
淡路島産の大きくて形の良い玉ねぎだったので流行りの豚でリングを作ってみました。

玉ねぎでボリュームアップ!豚deリング

ちょっとひと手間で玉ねぎと豚肉だけでも見た目が豪華な感じになります。

このレシピの生い立ち
淡路島産の大きくて形の良い玉ねぎだったので流行りの豚でリングを作ってみました。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ(大) 2個
  2. 薄切り豚肉 200g
  3. 塩胡椒 適宜
  4. 片栗粉 大4
  5. 焼肉のタレID21614589 大6

作り方

  1. 1

    玉ねぎを1〜1.5cm幅くらいの輪切りにして中をくり抜きます。

  2. 2

    薄切り豚肉を巻きます。

  3. 3

    片栗粉をまぶします。

  4. 4

    両面を焼き、焼き肉のタレを絡めます。

  5. 5

    15分ほど蓋をして蒸し焼きにします。玉ねぎにも火が通ったら、タレを絡めて完成です。

コツ・ポイント

まんべんなくお肉を巻いてください。味付けは市販の焼き肉のタレやバター醤油でも。余った玉ねぎの真ん中はあとかけバターで醤油味のステーキにしました。

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