簡単！子供も美味しく食べれる豚バラ大根
みゅーねこ @cook_40365610
これからが旬の大根を使った料理です。お弁当や朝ごはんのお供にぜひ！
このレシピの生い立ち
家庭にある調味料で簡単に美味しくお手軽に出来るものはないかと考えたら豚バラ大根に辿り着きました
簡単！子供も美味しく食べれる豚バラ大根
これからが旬の大根を使った料理です。お弁当や朝ごはんのお供にぜひ！
このレシピの生い立ち
家庭にある調味料で簡単に美味しくお手軽に出来るものはないかと考えたら豚バラ大根に辿り着きました
アプリでひらく作り方
- 1
大根は水洗いをして皮を剥きます。剥き終えた大根は2cmぐらいの幅で輪切りにします
- 2
輪切りにした大根を煮えやすいように一口サイズに切ります。
- 3
フライパンにコップ1杯の水を入れたら大根を入れ爪楊枝がすーっと通るぐらい中火で下茹でします
- 4
下茹でしている合間に豚バラ肉を食べやすい大きさに切って置きましょう。下茹でが完了したら火傷しないようにザルに移します！
- 5
フライパンに油を引いて豚バラ肉は色が付くまで軽く炒めます。
- 6
お肉に色が付いたら大根を加え2分中火で炒めます。
炒め終えたら合わせ調味料を加え味が染み込むまで蓋をし中火で煮詰めます！ - 7
大根に味が染みたら完成です！
コツ・ポイント
お好みでレンチンしたネギやゆで卵など足すと美味しかったです！ぜひ試してみてください！
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