スパイシーハンバーグ
8papa @cook_40427194
検索1位になった簡単手作りハンバーグの大人ver.作ってみました。
このレシピの生い立ち
スパイシーな料理が好きなのでスパイス多めの大人味を考えましたー
スパイシーハンバーグ
検索1位になった簡単手作りハンバーグの大人ver.作ってみました。
このレシピの生い立ち
スパイシーな料理が好きなのでスパイス多めの大人味を考えましたー
アプリでひらく作り方
- 1
豚ひき肉をボールに入れます！
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- 2
玉ねぎのみじん切り100gをボールに追加します！
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- 3
塩胡椒2gクミン2gケイジャンスパイス2gバター8gレモン果汁1ccを投入します！
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- 4
全体を粘り気が出る迄混ぜ練ります。
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- 5
食べやすいサイズに丸めて空気を抜き小分けします。
今回は80g〜90g位にまとめました。 -
- 6
１個づつ両手の手のひらで圧縮し1cm位の厚さにします。
（この時点でラップに包み冷凍可能！） -
- 7
フライパンに並べ片面2分強火で焼き、ひっくり返し2分焼き両面を4分程焼き味を中に閉じ込めます！
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- 8
両面が軽く焼けたら中火で中まで火を通します！3分〜4分ひっくり返しながら焼き、爪楊枝を刺して赤い肉汁が出なければOK!
-
- 9
スパイスが入ってる為そのままでも美味しく頂けますが
ワサビ醤油でサッパリさせるとウマウマでした！！
コツ・ポイント
スパイス多めの大人の味わい！白米と相性抜群！スパイシーな料理が好きな方やケバブが好きな方にオススメです！
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