むきエビフライのスイートチリソースあえ
papamesi肴 @cook_40304218
お弁当やおつまみに冷めても美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
スイートチリソースで何か出来ないかと作ってお弁当に入れたら好評でした(^^)/
むきエビフライのスイートチリソースあえ
お弁当やおつまみに冷めても美味しい一品です。
このレシピの生い立ち
スイートチリソースで何か出来ないかと作ってお弁当に入れたら好評でした(^^)/
作り方
- 1
コツのいらない天ぷら粉を使用しますので卵は不要です。
スイートチリソースは市販のもので何でも大丈夫です。 -
- 2
★天ぷら粉、青のり、水をよく混ぜます。
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- 3
むきエビを入れたらよくあえておきます。
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- 4
◇スイートチリソースとマヨネーズをよく混ぜておきます。
-
- 5
★であえておいたむきエビを油で揚げていき、揚がったらさっとバットやキッチンペーパー等で油を軽く切ります。
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- 6
むきエビのフライが熱々のうちに◇のスイートチリマヨソースに全体がよく絡むように、あえていきます。
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- 7
あとは盛り付けて出来上がりです(^q^)
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コツ・ポイント
具材はむきエビ以外でホタテやちくわ等、色々代用しても大丈夫です(^^)d
天ぷら粉を水で溶くときサラサラよりはドロっとした感じのほうが揚げた時の食感が良いと思います♪
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ＲＡＩＮ★ちゃん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21626563
