皿やボール（電子レンジ可）に①入れラップをかけて、しんなりするまでチンする。※水気は取り除かなくてよい。

豚肉を3枚並べ、②のじゃがいもをのせる。一回目はじゃがいもは一枚づつ！（巻きにくいので）

手前から巻き巻きする。

再度豚肉を3枚並べじゃがいもをのせて④の豚肉を手前にのせる。
また巻き巻きする。2回目以降はじゃがいもは複数枚重ねてOK

4回巻き終わると写真のようになります。写真は分量多めで作っています。このレシピの分量だと2本分です。

1cm巾くらいの輪切りにする。

フライパンに油大さじ1を引き、⑦を並べてから火をつける。
中火で焼く。

写真のように強めに焼色が付いたらひっくり返す。両面しっかり焼き色を付ける。