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簡単！鶏とブロッコリーの梅和え
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簡単！鶏とブロッコリーの梅和え-レシピのメイン写真

簡単！鶏とブロッコリーの梅和え

親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

管理栄養士監修★疲労回復におすすめ

このレシピの生い立ち
たんぱく質が豊富な鶏むね肉を使った料理を考えました。

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親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209

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材料

１人分
  • 鶏むね肉 100g
  • 塩 小さじ1/4
  • こしょう 少々
  • ブロッコリー 100g
  • おろし生姜 小さじ1/2
  • 梅干し 5g
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作り方

  1. 1

    動画はこちら。https://youtu.be/pcNE3zvdKoM

    • 簡単！鶏とブロッコリーの梅和え作り方1写真
  2. 2

    肉に塩こしょうをまぶす。

  3. 3

    電子レンジ800Wで3分間加熱する。

  4. 4

    ブロッコリーを食べやすい大きさに切り、加える。

  5. 5

    電子レンジ800Wで1分間加熱する。

  6. 6

    すべての材料を混ぜる。

    • 簡単！鶏とブロッコリーの梅和え作り方6写真

コツ・ポイント

梅干しのクエン酸やブロッコリーのビタミンCが疲労回復に役立ちます。
運動直後に食べると、特に筋たんぱくの損傷を防ぐのでおすすめ。
低栄養や貧血の方にも栄養が摂れるレシピです。

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親子食育｜管理栄養士 村中一帆
親子食育｜管理栄養士 村中一帆 @carrot_5209
2023/10/29 01:12に公開
子どもの「やってみたい！」を育てる子ども料理教室管理栄養士・食育講師　村中一帆生きる力と食べる力をサポート忙しいママ向け時短×栄養ごはんも発信🥕おやこごはんのわ こども食堂🥕ママ夢ラジオ岡山🥕倉敷市民レポーターお仕事依頼はDMへ
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このレシピのキーワード

梅肉和え なす 豚肉 かぼちゃ キャベツ キュウリ ブロッコリー 梅ぼし 鶏胸肉

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