優しい豚丼♡マヨネーズで柔らかマイルド
♥黒チワワ♥ @cook_40418241
ほっとする味の優しい豚丼。だしや旨味調味料等は使わずに仕上げました。食べると「あぁなんか美味しい」ってほっこりしますよ
このレシピの生い立ち
某大手食品企業でたまたま見つけたレシピ。
自分好みになるようにアレンジしました。
今日は疲れていたので、ひと口目からほっとする味にしたかったのです。
優しい豚丼♡マヨネーズで柔らかマイルド
ほっとする味の優しい豚丼。だしや旨味調味料等は使わずに仕上げました。食べると「あぁなんか美味しい」ってほっこりしますよ
このレシピの生い立ち
某大手食品企業でたまたま見つけたレシピ。
自分好みになるようにアレンジしました。
今日は疲れていたので、ひと口目からほっとする味にしたかったのです。
アプリでひらく作り方
- 1
温泉卵を作る。
マグカップに卵1個を割り入れ、お水大さじ2をふりかけて、ふんわりラップをし、500wで40〜50秒温める - 2
そのまま2分放置。これで温泉卵は完成。
人数分を同じように作っておく。※温めすぎると黄身の破裂するから要注意。
-
- 3
豚こまを一口大に切り、玉ねぎは1cmくらいの厚さに切る。
●を合わせておく。 - 4
フライパンにマヨネーズを熱し、豚こまを炒める。
- 5
お肉の色が変わったら玉ねぎを投入してさらに炒める
- 6
具材に火が通ったら、●を投入し、
煮汁が半分になるまで煮たら完成！いったん冷まして、食べる前に温めると美味しいです。
- 7
ごはんに乗せて、温泉卵と薬味ネギをトッピングして召し上がれ♡
-
コツ・ポイント
温泉卵は私はレンジで作ってますが、破裂が怖い人は普通にお鍋で作ってください。
つくれぽ
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