辣白菜(ラーパーツァイ)

♡まあにゃん♡ @cook_40160115
今が美味しい白菜。
ピリッとした辛さで、いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
辛いものが大好きなので、白菜もこの味付けで食べています
水と中華出汁を入れて煮れば、そのままスープとしてもいけますよ。
辣白菜(ラーパーツァイ)
今が美味しい白菜。
ピリッとした辛さで、いくらでも食べられます。
このレシピの生い立ち
辛いものが大好きなので、白菜もこの味付けで食べています
水と中華出汁を入れて煮れば、そのままスープとしてもいけますよ。
作り方
- 1
白菜は5センチの長さに切り、さらに1センチ幅の短冊切りにする
- 2
フライパンに入れ、胡麻油を回しかけよく混ぜてから、火をつける
- 3
しんなりしたら、混ぜておいた☆印の調味料をまわしかけ、馴染むまで炒めて出来上がり
コツ・ポイント
白菜は葉先より、根本の白くて厚い部分の方が、美味しく出来ます
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