やりいかとわかめの味噌汁

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yuan_0612_ @cook_40425789

スーパーで丁度いい大きさのいかを発見!そのまま味噌汁に!いかと昆布のだしが効いたとっても美味しい味噌汁になりました!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

やりいかとわかめの味噌汁

スーパーで丁度いい大きさのいかを発見!そのまま味噌汁に!いかと昆布のだしが効いたとっても美味しい味噌汁になりました!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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材料

1人分
  1. 適量
  2. みそ 約大さじ1
  3. やりいか(生食用) 適量
  4. 乾燥わかめ 適量
  5. だし昆布 適量

作り方

  1. 1

    やりいかの骨を抜いて、だし昆布を適当な大きさにカット

  2. 2

    鍋にお椀1杯分の水とだし昆布を入れて火にかける

  3. 3

    だしが出るまで煮る

  4. 4

    やりいかを入れる

  5. 5

    やりいかが温まるまで煮る

  6. 6

    乾燥わかめを入れる

  7. 7

    乾燥わかめがもどるまで煮る

  8. 8

    火をとめてみそを溶かす

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆材料の量は好みや都合に合わせて!

☆やりいかは生食用のボイル済みのものを使用!

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子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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