やさしい味♪ ほうれん草のクリーム煮
クマソバ @cook_40296435
中級。ほうれん草を牛乳とバター、クマソバストックブイヨンでやさしいクリーム煮にしました。
このレシピの生い立ち
クマソバブイヨンのアレンジレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
クマソバストック・ブイヨンを使います。
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- 2
ほうれん草は1〜2分茹でて水気を切り、3〜4cmの長さに切ります。
- 3
玉ねぎは薄切りにし、しめじとベーコンは食べやすい大きさに切ります。
- 4
鍋にバターを中火で熱し、ベーコンと玉ねぎを炒めます。
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- 5
玉ねぎがしんなりしたら、しめじと塩、ブイヨンを加え、更に炒めます。
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- 6
しめじがしんなりしたら火を少し弱め、薄力粉を加えてよく馴染ませます。
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- 7
粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ加えながらよくかき混ぜます。
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- 8
最後に2を加えてよくかき混ぜたら、お皿に盛って完成です。
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- 9
ID k439
コツ・ポイント
◇お好みで、牛乳やブイヨン、生クリーム等をプラスしてパスタソースにも♪
◇シュレッドチーズをかけて焼いても美味しいですよ。
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