小松菜とシーフードミックスの和風パスタ
小松菜シャキシャキ！食べ応えバツグンなパスタです。
このレシピの生い立ち
和風パスタが食べたくなり、考案しました。
作り方
- 1
パスタは表示より1分短くゆでる。
- 2
小松菜の泥をよく落とし、一口大に切る。
- 3
シーフードミックスはザルに入れて流水で軽くほぐす。
- 4
ニンニクの皮をむき、芽を取ってスライスする。
- 5
フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクを入れて香りが出るまで待つ。
香りが出たら、シーフードミックスを炒める。 - 6
火が通ったら、小松菜を入れて炒める。
- 7
めんつゆと塩コショウをふってよく混ぜる。
- 8
パスタのゆで汁とパスタを入れ、よく混ぜる。
- 9
味見をして、塩で調整したら完成！
コツ・ポイント
この分量だと、小松菜のお陰でボリューミーなパスタになります。量はお好みで調整してください。
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