エビとアボカドのオーロラソース和え

☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @cook_40336322

冷凍むきエビなどをストックしてたらアボカドと加えて和えたら簡単に出来ます。
トマトを入れても
このレシピの生い立ち
アボカドが食べたくて冷凍してあったむきエビと和えてつくってみました

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材料

2〜3人分
  1. むきエビ 100g
  2. アボカド 1/2
  3. ★マヨネーズ 大2
  4. ★ケチャップ 大1
  5. レモン 適量

作り方

  1. 1

    冷凍むきエビを茹でてさます

  2. 2

    アボカドを食べやすい大きさに切りレモン酢をかけておく

  3. 3

    ★の調味料と和えて出来上がり

  4. 4

    レタスや千切りキャベツなどに乗せて盛り付けて

コツ・ポイント

アボカドは色が変わりやすいのでレモン酢をかけておく

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レシピ作者

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調理師です。社員食堂で手作りランチを作っています。簡単美味しいレシピを発信したいです(^^)
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