アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸を水につけ戻す。
- 2
戻ったしいたけを小さくハサミでカットし、調味料、戻し汁と椎茸を入れ弱火でにる。
- 3
椎茸に火が通ったら火をとめ海苔をちぎり鍋に追加する。
- 4
海苔がふやけてきたら弱火で煮詰める。
- 5
最後に刻んだ梅干しを入れ味を整える。
コツ・ポイント
調味料と椎茸の戻し汁を合わせ味をみて自分に合った味にして下さい。
板のりをちぎって、少しふやけたら火をつけ煮詰めて下さい。
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