テフロン加工のフライパンを使っています。
加工がなければ、2とは別に、油を全体にひいておいてください。

ご飯は熱々で！ご飯が炊けたら、多めの油を熱する。（広げない）

やや火を弱くし、熱した油のなかに、ケチャップを落とす。5ｃｍ丸を書くように3周くらい。

跳ねます。避ける準備を（？）

ケチャップの上にご飯を落として落ち着かせてから、ご飯を全量入れる。

均一に色が付くよう、炒める。軽く塩こしょうもする。

火を消す。

卵焼き器を用意。

卵を一個わる。
箸が底に付くようにして、よく混ぜる。
塩を1つまみ入れて混ぜる。

卵焼き器に油を少し多めに入れ、ティッシュで広げる。

バターを入れ、卵焼き器を傾けて広げる。

熱々に熱する。

6の卵を全量入れる。

ゆっくり全体を混ぜる。固まりだしたら、均一になるよう穴を塞いだりしつつ広げる。膨らむところは潰す

卵全体に火が通ったら、火を消す。

卵を被せていないほうを下にし、卵焼き器を45度くらい回転。卵部分を滑らせるように皿に乗せる。

ケチャップで字など書く。

1人前できあがり☆

6からまた1人前ずつ作る。