鍋にシーフードミックス、玉ねぎスライス、絹豆腐を入れ、だし汁を入れてから火にかける。

☆の調味料を混ぜておく。

沸騰したら、混ぜておいた☆の調味料を加える。

1～2分煮たらこうなります。

卵を割り入れ、刻んだネギを加える。

味見をして薄いようなら塩を加える。卵が半熟になったら完成です。