パリおにぎり。ローストビーフおにぎり
sweeterm @sweeterm
肉巻きおにぎり。年末年始の贅沢。パーティおむすび。
このレシピの生い立ち
フランスではおにぎりやメロンパンがブームなのだとか…。のりは好まれないみたいなので、ローストビーフで巻きました。中身は好きなものでOk。1回目はにんじんのラペで爽やかに。←味が足りなかったので2回目からは付属のたれで。これが一番合います。
パリおにぎり。ローストビーフおにぎり
肉巻きおにぎり。年末年始の贅沢。パーティおむすび。
このレシピの生い立ち
フランスではおにぎりやメロンパンがブームなのだとか…。のりは好まれないみたいなので、ローストビーフで巻きました。中身は好きなものでOk。1回目はにんじんのラペで爽やかに。←味が足りなかったので2回目からは付属のたれで。これが一番合います。
作り方
- 1
［具を作る］
にんじんを千切りにして湿らせたキッチンペーパーに包む。レンジにかける。
★600W1分~しんなりするまで - 2
［味付け］
にんじんにローストビーフのたれ(小さじ1)を絡める。 - 3
［握る］
ご飯に塩を混ぜ、冷めたにんじんを詰めておにぎりを握る。 -
- 4
［下味］
ラップにローストビーフを並べてたれ(小さじ1)を塗る。 -
- 5
［巻く］
おにぎり、かいわれ大根を置きローストビーフで包む。ぎゅっと握って形を整える。 -
- 6
※失敗※
折りたたむスタイルにしたらボロボロに崩れて食べにくくなりました。握ってから巻いて！ -
コツ・ポイント
・にんじんは全部詰めれないのであまりはおかずにする。
・要冷蔵。ご飯かたくなるので早めに食べる方がいい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21630298
