肉そぼろ丼♪空咳・病気の回復に簡単薬膳

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

豚肉は、身体が虚弱な方・糖尿病の方・喉の渇き・空咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復におすすめ
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

肉そぼろ丼♪空咳・病気の回復に簡単薬膳

豚肉は、身体が虚弱な方・糖尿病の方・喉の渇き・空咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復におすすめ
このレシピの生い立ち
豚肉
性味:甘・鹹・平
帰経:脾・胃・腎
効能:滋陰・潤燥
適応症:虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復

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材料

  1. ひき肉(合挽き) 200g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 生姜 15g
  4. 大さじ2
  5. しょうゆ 大さじ2
  6. てんさい糖(砂糖) 大さじ1杯半
  7. 小さじ1/2
  8. 白ゴマ 少々
  9. 薬味ネギ 少々

作り方

  1. 1

    材料を用意する。長ねぎ1本を縦1/4に切り、端から1cm角のみじん切りにします

  2. 2

    フライパンに油を熱し、長ネギみじん切り・生姜のみじん切り・ひき肉を炒め

  3. 3

    肉に火が通ったら、酒・しょうゆ・てんさい糖・塩を入れて、汁気がなくなるまで炒める

  4. 4

    白ごま・薬味ネギのみじん切りをかけて、

  5. 5

    ご飯の上に4をのせて、出来上がり!

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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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