ノンフライヤーでカリカリさつまいも

ムッシュぷにかわ
ムッシュぷにかわ @cook_40178022

コストコで買ったノンフライヤーが素敵すぎて、色々研究中
このレシピの生い立ち
変わらぬ美味しさで手間も減り、ローカロリー。
やるしかない!

ノンフライヤーでカリカリさつまいも

コストコで買ったノンフライヤーが素敵すぎて、色々研究中
このレシピの生い立ち
変わらぬ美味しさで手間も減り、ローカロリー。
やるしかない!

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材料

  1. さつまいも 300g
  2. 大さじ2
  3. △砂糖 大さじ3
  4. 大さじ1
  5. △みりん 大さじ1
  6. △醤油 小さじ1
  7. 黒ごま お好み

作り方

  1. 1

    さつまいもを5mmくらいの幅にスライスし、5mmくらいの棒状に切って水に少しさらし、水気を拭く

  2. 2

    ノンフライヤーにオープンシートを敷いてサツマイモと油大さじ2(うちはオリーブ油)を入れお箸などでまぶす

  3. 3

    うちのノンフライヤー(コストコのグルミア)では200°15分のフライドポテト機能で焼く

  4. 4

    焼いている間に△の材料をフライパンなどで煮立たせる(中火)
    煮立ったら弱火にして、泡が細かくなるまで煮詰める

  5. 5

    このくらい焼き上がったら、火をつけたままタレのフライパンに投入、お好みでゴマも入れて満遍なく絡ませる

  6. 6

    ノンフライヤーで使ったオープンシートに広げて冷まして、完成

コツ・ポイント

ノンフライヤーはご自宅のもので少しずつ調節してください。
もちろん油で揚げてもできます。

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