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にんじんリゾット-レシピのメイン写真

にんじんリゾット

七福醸造
七福醸造 @hichifuku

鮮やかな色がキレイ♪チーズの風味が良く、クセも無いのでお子様も喜ぶ一品です♪

このレシピの生い立ち
食べてほっこり♪冬に嬉しい身体ポカポカレシピのご提案です♪

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材料

2人分
  • 米 100g
  • 人参 約2/3本
  • バター 15g
  • 水 300ml
  • A:白だし(16倍濃縮) 大さじ2
  • A:ピザ用チーズ 20g
  • A:こしょう 少々
  • B:パセリ(みじん切り) 適宜
  • B:粉チーズ 適宜
  • B:黒こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    このレシピは、七福醸造『特選料亭白だし・四季の彩』で味付けしています。※16倍濃縮

    • にんじんリゾット作り方1写真
  2. 2

    米はさっと水で洗い水気を切っておきます。人参はすりおろします。

  3. 3

    フライパンにバターと米を入れて中弱火にかけ炒めます。

  4. 4

    米の表面が透明になってきたら人参・水を加えて中火にし、沸騰したらフタをして弱火で10分程加熱します。

  5. 5

    4にAを加えて混ぜ、器に盛ってお好みでBを振ります。

コツ・ポイント

白だしの代わりに野菜白だしで作っても美味しいですよ♪

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七福醸造
七福醸造 @hichifuku
2023/11/09 05:27に公開
「 いつもの料理が 白だしで変わる 」 白だしがあれば、もっと美味しく✨味付けの手間を軽減。時間も心も豊かになる老舗の白だし☕白だしの元祖、七福醸造の【公式】レシピを、ぜひお試しください🍳📍 1978年に日本で初めて白だしを製造販売したのが七福醸造です(白醤油の”白” + だし で ”白だし” と命名したのは七福醸造です)📍 七福醸造の白だしは【白醤油】がベースなので、素材の甘み、旨み、風味を引き出した美味しい料理が楽しめます📍 七福醸造の白だしは【16倍希釈タイプ】旨みがギュッとしてるので、少量でたくさんの料理が作れます🔍 https://7fukuj.co.jp/
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このレシピのキーワード

リゾット にんじん ピザ用チーズ バター 米

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