野菜の肉巻き（じゃが芋・人参・ピーマン）
sachi825 @sachi825
肉の旨味を野菜が吸収して美味しい肉巻きです！ジューシーな旨味のあるお肉なので、岩塩・黒粒胡椒のみのシンプルな味付けです！
このレシピの生い立ち
提供頂いた茨城県小美玉市ふるさと納税返礼品「ブランド豚『ばんぶぅ』肩ロース焼肉用500g×2」を使ったレシピを考案しました！
野菜の肉巻き（じゃが芋・人参・ピーマン）
肉の旨味を野菜が吸収して美味しい肉巻きです！ジューシーな旨味のあるお肉なので、岩塩・黒粒胡椒のみのシンプルな味付けです！
このレシピの生い立ち
提供頂いた茨城県小美玉市ふるさと納税返礼品「ブランド豚『ばんぶぅ』肩ロース焼肉用500g×2」を使ったレシピを考案しました！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜をそれぞれ、太めの千切りにして、じゃがいも・人参は600wのレンジで2分加熱する
-
- 2
薄切り肉に軽く片栗粉を振って、①を乗せて巻く
-
- 3
巻き終わったら、全体にも片栗粉を薄くまぶす
-
- 4
熱したフライパンに③の巻き終わりを下にして入れ、岩塩・黒粒胡椒を振り、少しづつ麺をずらして全体に焼き色を付け、
-
- 5
酒を振ってフタをし、弱火で3分ほど蒸し焼きにして、中まで火を通す
- 6
お皿に盛り付けたら、出来上がり！
-
- 7
『アスパラのしそ肉巻き』（レシピID : 20808375）
- 8
『アスパラの豚バラ肉巻きグリル』（レシピID : 21857239）
- 9
『春キャベツの肉巻き』（レシピID : 21730453 ）
- 10
『お餅の肉巻き』（レシピID : 17896844）
- 11
YouTube更新してます！『sachiのお野菜キッチン。』で検索して下さいね＾＾
- 12
アメブロ更新してます《Ameba OFFICIAL BLOG》
https://ameblo.jp/sachi825/
コツ・ポイント
火の通りにくいじゃがいもとにんじんには、あらかじめレンジで加熱しておきます
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21630618
