＼大同電鍋レシピ／カムジャタン
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
一見手間がかかりそうな韓国鍋のカムジャタンも、煮込みは電鍋におまかせ。じっくりと味がしみて、体もぽっかぽか！
このレシピの生い立ち
お鍋が飽きたらこちらにチャレンジにしよう！！
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一見手間がかかりそうな韓国鍋のカムジャタンも、煮込みは電鍋におまかせ。じっくりと味がしみて、体もぽっかぽか！
このレシピの生い立ち
お鍋が飽きたらこちらにチャレンジにしよう！！
アプリでひらく作り方
- 1
★合わせ調味料→よく混ぜておく
(A)の下準備
①じゃがいも（メークイン）→皮をむき、大きめに切る。 -
- 2
②長ねぎ→白い部分は斜め切りに、青い部分は下茹で用にする。
③白菜→食べやすい大きさに切る
④えのきだけ→ほぐしておく - 3
スペアリブと長ねぎの青い部分を10分ほど下茹でしておく。
-
- 4
内鍋にスペアリブと(A)を入れ、合わせ調味料と水を入れる。
-
- 5
外鍋に水1.5～2杯を入れ、内鍋をセットし蓋をしてスイッチを入れる。
- 6
スイッチが上がったら、じゃがいもとスペアリブに竹串を挿し、いずれもやわらかくなっていればトックを入れて余熱で火を通す。
-
- 7
器に盛りすりごま、あればねぎのスライス、えごまの葉などをトッピングする。好みで粉唐辛子をかけて完成。
コツ・ポイント
硬ければ外鍋に水を追加し、やわらかくなるまで加熱する。
つくれぽ
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