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ほっき貝炊き込みご飯
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ほっき貝炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ほっき貝炊き込みご飯

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

貝の炊き込みご飯に挑戦。
うま味たっぷり美味!
このレシピの生い立ち
ほっき貝の下処理済のお刺身用を生協の宅配で購入しました。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

米2合
  • お米 2合
  • ※油揚げ 1/2枚
  • ※生姜(みじん切り) 10g
  • ※ほっき貝(下処理済・刺身用) 50g
  • ◎白だし(にんべん) 大さじ3
  • ◎麺つゆ 小さじ2
  • 水 目盛り2合まで
  • 小ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    ほっき貝を食べやすい大きさ、厚さに切る。
    (a)

    • ほっき貝炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    洗ったお米の水分を切ったものと、※を入れる。
    その後◎を入れる。
    最後に水を注ぐ。

    • ほっき貝炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    炊飯する。

    炊きあがったら、小ねぎを散らす。
    下から混ぜ合わせる。

    • ほっき貝炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    お茶碗に盛る。

    • ほっき貝炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

お米→具→調味料→水の順番で。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2023/11/09 01:01に公開
頂いたつくれぽ…2417件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

ご飯 こねぎ 刺身 油揚げ しょうが ホッキ貝 米

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