作り方
- 1
さつまいもを2センチ幅でサイズ感を合わせて切る。
- 2
フライパンにサラダ油を薄く敷いて全面に焼き色をつけるように焼く。コレで既にホクホク。
- 3
砂糖、醤油、水、酢を加え転がし煮る。
- 4
煮詰めて絡みが出たら火を止め黒胡麻をふり冷まして出来上がり。
コツ・ポイント
サイズ感を合わせて切る。転がし煮やすいように角切りにする。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21631268
さつまいもを2センチ幅でサイズ感を合わせて切る。
フライパンにサラダ油を薄く敷いて全面に焼き色をつけるように焼く。コレで既にホクホク。
砂糖、醤油、水、酢を加え転がし煮る。
煮詰めて絡みが出たら火を止め黒胡麻をふり冷まして出来上がり。
サイズ感を合わせて切る。転がし煮やすいように角切りにする。
その他のレシピ
