ｻﾂﾏｲﾓとｷﾉｺの炊込みご飯
滋賀県 @cook_40117296
県産野菜を使った「おいしい滋賀野菜レシピ」。簡単にできるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
手軽に野菜を使って一品作りたいときに。
ｻﾂﾏｲﾓとｷﾉｺの炊込みご飯
県産野菜を使った「おいしい滋賀野菜レシピ」。簡単にできるのでおすすめです。
このレシピの生い立ち
手軽に野菜を使って一品作りたいときに。
作り方
- 1
米は研いだ後、30分ほど浸水させておく。さつまいもは1㎝角程度に切り、水にさらしてザルに上げる。きのこは小房に分ける。
- 2
水を切った米を鍋に入れ、[A]を加えてひと混ぜし、さつまいも、きのこをのす。蓋をし、強火で沸いてきたら弱火で10分炊く。
- 3
火を止めて10分蒸らした後、黒ごまを加えて混ぜる。器によそい、あればすだちを添える。
コツ・ポイント
炊飯器で炊いてもOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21631882
