ささみサラダチキン(醤油だれ)

ernN4
ernN4 @cook_40428329

タンパク質20.48g
脂質0.26g
糖質3g
総カロリー約115.8kcal
このレシピの生い立ち
プロテインを使用せずにタンパク質を摂取するための間食として考案しました!トレーニング後のタンパク質補給におすすめです!
改善した方がいい点や、願望などあればちょっとしたことでもぜひコメントお願いします!

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タンパク質20.48g
脂質0.26g
糖質3g
総カロリー約115.8kcal
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改善した方がいい点や、願望などあればちょっとしたことでもぜひコメントお願いします!

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材料

1人分
  1. ささみ肉 100g
  2. にんにく 1片
  3. 醤油 小さじ1と1/2
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    ささみ肉は筋を取り、味が染み込みやすいようフォークで穴を開ける。

  2. 2

    ジップロックにささみ肉と調味料を入れ、軽く揉む。

  3. 3

    たっぷり水の入った鍋に肉の入ったジップロックを入れ、中火で火にかける。

  4. 4

    沸騰したら火を止め、蓋をしてそのまま15分放置する。

コツ・ポイント

ささみ肉は長く沸騰させず、しっかり余熱で火を通すことで柔らかくふっくら仕上がります。

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