ささみサラダチキン(塩だれ)

ernN4
ernN4 @cook_40428329

タンパク質20.99g
脂質0.04g
糖質0.8g
炭水化物0.8g
塩分3.1g
総カロリー約110kcal
このレシピの生い立ち
プロテインを使用せずにタンパク質を摂取するための間食として考案しました!
改善した方がいい点や、願望などあればちょっとしたことでもぜひコメントお願いします!

ささみサラダチキン(塩だれ)

タンパク質20.99g
脂質0.04g
糖質0.8g
炭水化物0.8g
塩分3.1g
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プロテインを使用せずにタンパク質を摂取するための間食として考案しました!
改善した方がいい点や、願望などあればちょっとしたことでもぜひコメントお願いします!

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材料

1人分
  1. ささみ肉 100g
  2. にんにく 1片
  3. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  4. 小さじ1/3
  5. こしょう 適量

作り方

  1. 1

    ささみ肉は筋を取り、味が染み込みやすいようにフォークで穴を開ける。

  2. 2

    ジップロックにささみ肉と調味料を入れ、軽く揉む。

  3. 3

    たっぷり水の入った鍋に肉の入ったジップロックを入れ、中火で火にかける。

  4. 4

    沸騰したら火を止め、蓋をしてそのまま15分放置する。

コツ・ポイント

ささみ肉は長く沸騰させず、しっかり余熱で火を通すことで柔らかくふっくら仕上がります。
仕上げにごま油をかけてもおいしいです!

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