ベーコンは1cm幅に切る。
しめじは石突きを落としてほぐす。

耐熱容器にオートミール、トマトジュース、にんにく、カレー粉、コンソメ、塩を軽く混ぜ、ベーコン、しめじを加えひと混ぜする。

少しくぼませて卵を入れ、黄身に爪楊枝で数カ所穴を開け、ふんわりとラップをしてレンジ600Wで3分半〜4分加熱する。

ピザ用チーズをかけてふんわりとラップをし、レンジ600Wで20～30秒加熱する。

器に盛り、黒こしょう、ドライパセリをふる。