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パクパクいけちゃうスイートポテト
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パクパクいけちゃうスイートポテト-レシピのメイン写真

パクパクいけちゃうスイートポテト

usamesi
usamesi @cook_40215038

さつまいもをたくさん頂いたのでスイートポテト
作ってみました！

このレシピの生い立ち
簡単で汚れ物もなるべくでない主婦に優しいレシピです。

さつまいもをたくさん頂いたのでスイートポテト
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usamesi
usamesi @cook_40215038

さつまいもをたくさん頂いたのでスイートポテト
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材料

  • さつまいも 600gくらい
  • バター 25g
  • 牛乳 100cc
  • 卵黄 1個
  • 砂糖 好みで 60ｇ〜
  • 仕上げ用卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥いて
    3センチ幅で切って塩水に1時間くらいつけておく

  2. 2

    塩水から出したさつまいもをゆでる
    やや水が被るくらいの量でゆがく

  3. 3

    さつまいもが柔らかくなったら
    余分なお湯を捨て
    水分を軽く弱火で飛ばす

  4. 4

    火をとめてさつまいもを丸棒で潰し、バター、牛乳、卵黄、砂糖をいれ混ぜる

  5. 5

    形をととのえたら
    卵黄を表面に塗りオーブン180度で20分焼いたら完成

    • パクパクいけちゃうスイートポテト作り方5写真

コツ・ポイント

鍋ひとつで汚れ物も少なくできます！
砂糖の量はさつまいもの甘さにもよるけど、味見してほんのり甘いくらいでは物足りないかも？
ちゃんと甘めが好きな方は70くらいいれるといいかと思います♡

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usamesi
usamesi @cook_40215038
2023/11/09 06:55に公開
12歳と8歳の娘がいるママです♡♡野菜がたっぷりで栄養満点な美味しいレシピ、身体に優しくて♡元気になれる美味しい物をたくさん作ってあげたいですヽ(*´∀｀)ノ
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このレシピのキーワード

スイートポテト さつま芋 バター 牛乳 卵黄

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