作り方
- 1
鰻のタレと水を混ぜ合わせる
- 2
片手鍋に八方だれ、水B、塩を入れて中火で煮たたせる。
- 3
フライパンにサラダ油を入れ粉付けしたアジを両面こんがりするまで焼く。
- 4
器にご飯を入れ、①のタレを大匙1ずつ回しかけておく。
- 5
3の火を止め、余分な油を取る。
4の残りのタレとごま加える。 - 6
もりつけをして完成。
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