簡単！レタスとかまぼこのラーメンスープ
もぐもぐチャンネル @mogumogu1126
超簡単！まるでラーメン屋さんのスープ！
炒めたレタスとかまぼこの入った、コクのあるスープ！！
このレシピの生い立ち
長男が大好きなラーメン。ラーメンのスープを簡単に作れないかと思い、また、レタスなどの葉物があまり好きではなかったので、苦手な子でもたべれるようにレシピを考えました！
案の定一目散にたべて完食w
アプリでひらく作り方
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かまぼこバットに縦に８等分に切り、薄くいちょう切りにします。
レタスは1cm角に切ります。 -
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小鍋にごま油を入れて、中火に熱します。レタスを入れて炒めていきます。
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- 3
切ったかまぼこも入れて、炒めていきます。
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- 4
かまぼこに少し焼き目がついたら水、わかめ(乾燥)を入れて、柔らかくなるまで煮ます。
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- 5
鶏ガラ、塩、オイスターソースを入れ、混ざったら完成！
お好みで胡椒やラー油をかけてもOK！ -
コツ・ポイント
レタス、かまぼこを炒めることで、コクや香ばしさが足されておいしくなります！
簡単にラーメン屋のスープが作れるようにオイスターソースを入れます。
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トゥワンダ -
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ラーメンが食べたいけど、スープが無い！買いに行くのは面倒…そんな時はお家にあるもので作っちゃいませんか？(∩´∀`∩) はじたくママ -
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