かぶソテー★焦がしバター&白だし★お弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
かぶをソテーするだけなのに、反則級の鬼旨に感激します。旬の味を邪魔しない味付けは、白だしにおまかせ、バターもいいよね◎
このレシピの生い立ち
かぶが美味しい季節になったので、お弁当にあうメニューを考えました。煮物にすることが多いのですが、ソテーも簡単で美味しいです。白だしとバターの相性はいいです。お弁当にも合いますが、ワインにもぴったりです。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮付きのまま、八等分にカット
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- 2
フライパンにバターを熱し、かぶを炒める
あまり触らない -
- 3
白だしを加え、絡めて出来上がり♪
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- 4
お弁当にも◎
#クックパッドアンバサダー
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コツ・ポイント
茎との間に汚れがあるので、よく洗ってね。
白だしは濃縮タイプを使ってます。メーカーにより塩分が異なるため、味をみてお好みに調節してください。
かぶには免疫力を高める効果があります。
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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