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簡単!!砂肝のニンニク醤油炒め
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簡単!!砂肝のニンニク醤油炒め-レシピのメイン写真

簡単!!砂肝のニンニク醤油炒め

thrk4653
thrk4653 @cook_40239398

家にある材料で手早く簡単に砂肝が食べられます。おかずにはもちろん、お酒のお供にもぜひ!!
このレシピの生い立ち
ずっと塩コショウで炒めるだけで美味しく食べれていたのですが、ニンニク醤油でアレンジしたら美味しくできました!!

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簡単!!砂肝のニンニク醤油炒め

thrk4653
thrk4653 @cook_40239398

家にある材料で手早く簡単に砂肝が食べられます。おかずにはもちろん、お酒のお供にもぜひ!!
このレシピの生い立ち
ずっと塩コショウで炒めるだけで美味しく食べれていたのですが、ニンニク醤油でアレンジしたら美味しくできました!!

家にある材料で手早く簡単に砂肝が食べられます。おかずにはもちろん、お酒のお供にもぜひ!!
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材料

  • 砂肝 200g
  • ごま油 大さじ1
  • ニンニク(みじん切り) 1かけ
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 小さじ1〜2
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    砂肝は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンにごま油とニンニクを入れて火にかけ、ニンニクの香りがしてきたら砂肝投入!

  3. 3

    軽く塩胡椒をふり、全体に火を通しながら炒める
    これだけでも美味!!

    • 簡単!!砂肝のニンニク醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    全体に赤い部分がなくなってきたら、醤油、みりんを入れ、汁気がなくなるまで絡めたら出来上がり!!

  5. 5

    クック808TXYさん
    海外からのつくれぽありがとうございます!!
    ニンニクを入れると臭みも和らぎますよね^ ^

コツ・ポイント

砂肝って、火の通り具合わからなくないですか笑
全体に赤い部分がなくなれば、あとは予熱で火を通して美味しくいただけます

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thrk4653
thrk4653 @cook_40239398
2023/11/09 11:53に公開
いつも皆さんのレシピを参考にさせていただき助かっています。フルタイムで仕事をしながら大人7人分の食事を作るので時短、作り置き大好きです^ ^手の込んだものもいいけどパパッと作れる美味しいレシピをたまーに公開していきます!!
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このレシピのキーワード

炒めもの にんにく 砂肝

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