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コクがあるイタリアン風野菜炒め丼
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コクがあるイタリアン風野菜炒め丼-レシピのメイン写真

コクがあるイタリアン風野菜炒め丼

こしこ920
こしこ920 @cook_40369300

調味料により野菜の甘みが引き立ちます
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材料

4人分
  • バター 3切れ
  • 人参 1/2本
  • キャベツ 1/4個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ぶなしめじ 1袋
  • しいたけ 4個
  • 塩、こしょう 少々
  • コチュジャン 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ1
  • ご飯 4人分
  • 生ハム 6枚(1パック)
  • 粉チーズ 少々
  • 味の素 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    バターをフライパンに入れて油代わりにする

    • コクがあるイタリアン風野菜炒め丼作り方2写真
  3. 3

    野菜を火が通りにくい人参⇒キャベツの順に入れて炒める

    • コクがあるイタリアン風野菜炒め丼作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎ、きのこ、しいたけを投入して塩、こしょう、コチュジャン、醤油、味の素で味付け

    • コクがあるイタリアン風野菜炒め丼作り方4写真
  5. 5

    蓋をして2分間蒸す。野菜が柔らかくなります。

    • コクがあるイタリアン風野菜炒め丼作り方5写真
  6. 6

    ご飯の上に盛り付けして、生ハムと粉チーズを振りかけて完成★

    • コクがあるイタリアン風野菜炒め丼作り方6写真
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こしこ920
こしこ920 @cook_40369300
2023/11/09 11:46に公開

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