牡蠣のマヨネーズチーズ焼き
3つ子のビッグボス @cook_40323975
ササッと20分で完成！おかずの一品にも良し！お酒のおつまみにも良し！お試しあれ！
このレシピの生い立ち
お一人様用のご飯のお供にこれから旬の牡蠣を使って作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
牡蠣は片栗粉、塩をまぶして軽く揉み込んでから水洗いする。水気を切ってボウルに入れ下味調味料を加えて混ぜ合わせる。
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- 2
グラタン皿に薄くサラダ油を塗る。パン粉､あれば青のりをボウルに入れて合わせる。牡蠣をボウルに入れてまぶし付ける。
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- 3
グラタン皿に牡蠣を並べる。マヨネーズをジグザク掛ける。醤油をひとたらし掛ける。とろけるチーズを掛ける。
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- 4
オーブントースターで火が通ってチーズがとろけるまで焼く。出来上がり！
-
コツ・ポイント
マヨネーズ、醤油はお好みで調節して下さい。
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