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超シンプル！豚こまの唐揚げ
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超シンプル！豚こまの唐揚げ-レシピのメイン写真

超シンプル！豚こまの唐揚げ

こぐまちゃんの嫁
こぐまちゃんの嫁 @cook_40326038

すりおろししょうがとニンニクが香る、豚こま唐揚げです。おつまみにもgoodです！

このレシピの生い立ち
主人が豚こまが苦手で、苦心して食べてもらおうと考えました。これは美味しいと食べてくれました。

すりおろししょうがとニンニクが香る、豚こま唐揚げです。おつまみにもgoodです！

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すりおろししょうがとニンニクが香る、豚こま唐揚げです。おつまみにもgoodです！

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 250g
  2. 酒 50cc
  3. しょうゆ 50cc
  4. しょうが 大1片
  5. にんにく 大1片
  6. 片栗粉 適量
  7. 油 適量
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作り方

  1. 1

    しょうゆ、酒、すりおろしたしょうがとニンニクを混ぜ合わせる

    • 超シンプル！豚こまの唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    お肉を調味料のなかに入れて10分から15分つける

    • 超シンプル！豚こまの唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をいれてまぜあわせる。ころもしっかりめだとたくさん入れます。お好みで。

    • 超シンプル！豚こまの唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    170°に熱したパンにお肉を入れて揚げる。からっとキツネ色になったらキッチンペーパーに油を吸わせる。

    • 超シンプル！豚こまの唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    盛り付けて、出来上がり！

    • 超シンプル！豚こまの唐揚げ作り方5写真

コツ・ポイント

お酒、お醤油、しょうが、にんにくの調味料につけて片栗粉まぶして揚げるだけ！シンプルです。

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こぐまちゃんの嫁
こぐまちゃんの嫁 @cook_40326038
2023/11/14 07:25に公開
とある北関東在住。東京から結婚で田舎に移住してきて、お庭の家庭菜園（畑）をしています。旦那さんも料理上手でお料理大好き夫婦をしています♡いつも、主人と一緒に楽しく飲んだくれながらお料理しています！おつまみや、オーブン料理、お菓子作りなどが大好き！みなさまのレシピも参考にさせていただきながら、おいしい料理を作るのが好きです♡家族の美味しい！を目指して今日も頑張る♡
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