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材料

4人分
  1. 白菜 1/2玉
  2. 豚バラ肉 400g
  3. 100ml
  4. 大さじ3
  5. 塩胡椒 適宜
  6. 和風顆粒だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    白菜を洗い、豚バラ肉と重ねて層にする。

  2. 2

    1を5㎝程度に切り揃え、切り口が上になるように鍋に詰める。

  3. 3

    2に水、酒、塩胡椒、和風顆粒だしを入れ、蓋をして中火にかける。

  4. 4

    沸騰したら弱火にして15分〜20分煮る。ポン酢などでお召し上がり下さい。

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もものたね。
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