キャベツは2㎝に切り、じゃがいもは1.5㎝角に切る。
ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。

★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

鍋にオリーブオイルをひき、ベーコンを炒めたら、2を入れて中火で5分程炒める。
※追記あり(コツ・ポイント参照)

■を入れ、蓋をしてとろみがつくまで中火弱で7～8分程煮込む。

黒こしょうを入れ軽く煮て完成。