チーズ手巻き寿司
すし飯にチーズとまぐろときゅうりで彩り加えた手巻き寿司です。
このレシピの生い立ち
外食や中食向けレシピです。
作り方
- 1
マグロときゅうりは、長さ80mmのステック状にする。
- 2
焼き海苔を半分に切り、すし飯をのせる。
- 3
すし飯の上に青じそをのせ、その上に「PCタンザク8×10×80(150g)」と1をのせる。
- 4
のりで巻き、水をつけて止める。
コツ・ポイント
「PCタンザク8×10×80(150g)」は、標準8×10×80mm(標準6.8g/本)にカットしました。加工用としてご利用いただけます。
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