かぼちゃケーキ

きうパン
きうパン @cook_40388754

もっとパウンドケーキっぽくなるはずでしたが、かぼちゃの量が多くしっとりなケーキになりました

このレシピの生い立ち
畑で採れたかぼちゃが悪くなってきたので

かぼちゃケーキ

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きうパン
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もっとパウンドケーキっぽくなるはずでしたが、かぼちゃの量が多くしっとりなケーキになりました

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畑で採れたかぼちゃが悪くなってきたので
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材料

  1. かぼちゃ 半分（300gくらい）
  2. バター 100g
  3. グラニュー糖 100g
  4. 卵 2個
  5. 小麦粉 150g
  6. ベーキングパウダー 6g
  7. アーモンドプードル 30g

作り方

  1. 1

    かぼちゃを鍋で茹で、柔らかくなったら他のボールにうつしてつぶす

  2. 2

    かぼちゃがまだ温かいうちにバターを入れ混ぜ、グラニュー糖も加え混ぜる

  3. 3

    ②にといた卵を3回に分けて入れる

  4. 4

    小麦粉をふるいにかけて③に混ぜ、ベーキングパウダーとアーモンドプードルも混ぜ入れる

  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで40分焼く
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