作り方
- 1
えのきだけみじん切り
- 2
シイタケみじん切り
- 3
鍋に具と水を入れ5~10分弱火で煮込み、だしをいれる
- 4
味噌を溶かし入れたら完成。お好みで一味唐辛子など
コツ・ポイント
みじん切りと、気持ちいつもより長めに煮てください(その為水分が飛ぶのでプラス100cc)
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