たまねぎを薄切りスライス。ラップせずにレンジ４分。

バターで玉ねぎをあめ色になるまで炒める。20分ぐらい。

あめ色になったら水　コンソメ　ローリエ　をいれて沸かす。おろしにんにく　黒コショウを入れる。味見する。

耐熱皿にスープ入れ上にフランスパンを敷き詰めさらにピザチーズとパルメザンをのせる。

オーブンで約10分焼く。パセリをのせて完成。