おろしスパ
砂肝オヤジ☆やすこう @cook_40428074
大根おろしの爽やかな辛味とワカメの風味で仕上げた和テイストの冷静パスタです。つるつるプリプリの食感が食欲を誘います。
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたい…そこでふと「おろしうどんをスパゲティでやったらどうなる？」と思いつきました。
ただの醤油だと塩気が強いのでタレを作りました。
おろしスパ
大根おろしの爽やかな辛味とワカメの風味で仕上げた和テイストの冷静パスタです。つるつるプリプリの食感が食欲を誘います。
このレシピの生い立ち
サッパリしたものが食べたい…そこでふと「おろしうどんをスパゲティでやったらどうなる？」と思いつきました。
ただの醤油だと塩気が強いのでタレを作りました。
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はじめまして。食材を口にしたり、何かの料理を学ぶとそれをヒントに独自のレシピを生み出しています。例えば「セオリーでは〇〇を使うけど使わなかったら？」、「〇〇の代わりに××を使ったら？」、「この素材をあの調理法でやったら？」といった風に考えています。シンプルで入手しやすい食材を中心に作っていて、単身者向けの少量レシピや割と安価なものが多くなっています。よろしくお願いします。
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