余った唐揚げで簡単!酢鶏アレンジ♪

鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen

絶妙な甘酸っぱさでお美味しい酢鶏ができました。
野菜もたくさん取れて、お勧めです!

このレシピの生い立ち
コンビニやスーパーで使われている安くて美味しい業務用の冷凍食材をご家庭でも簡単に美味しく調理出来る方法を考えてみました!

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材料

4人分
  1. 唐揚げ 1/2袋
  2. にんじん(乱切り) 1/2本
  3. ピーマン(乱切り) 3個
  4. 玉ねぎ(乱切り) 1個
  5. ■しょうゆ 大さじ1.5
  6. ■ケチャップ 大さじ1.5
  7. ■砂糖 大さじ1.5
  8. ■酒 大さじ1
  9. ■酢 大さじ2
  10. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  11. 片栗粉 小さじ2
  12. ■水 大さじ3

作り方

  1. 1

    冷凍の鶏からあげを用意します。ネット通販や業務食品スーパーで販売している「自慢の唐揚げ」です。1粒ずつ凍結してあります。

  2. 2

    唐揚げを揚げていきます。冷凍唐揚げの揚げ方は、下記のレシピを参考にしてください。
    ID:19971258

  3. 3

    野菜をふんわりラップをしレンジで約3分加熱します。

  4. 4

    唐揚げは半分にカットし、■を混ぜ合わせておきます。

  5. 5

    フライパンに③を入れ中火で炒め、野菜に火が通ったら②を入れて炒めましょう。

  6. 6

    弱火にし、④のタレを加え混ぜましょう。

  7. 7

    お皿に盛りつけて出来上がり~

コツ・ポイント

最後にお好みでゴマ油を回し入れても美味しいですよ!

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レシピ作者

鶏人2017
鶏人2017 @torijin_kitchen
に公開
鶏肉を中心に、プロ向けの冷凍食品を開発しています。居酒屋、レストラン、スーパーのお惣菜などで利用されている、業務用食材を利用しておいしい♪ カンタン♪ 経済的♪なアレンジメニューをご紹介します。【詳しい製品情報はホームページで!】https://www.japanfoodservice.co.jp/item/#a
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